Für Lecker-Schmecker
Nordsee-Königin Garnele.
Lustvoll genießen und die Seele verzaubern lassen. Beim lukullischen
Feuerwerk im Gourmet-Restaurant, in der Gaststube mit der deftigen
ostfriesischen Küche oder draußen im 1000-Sterne-Lokal unter freiem
Himmel. Das Tischlein deckt sich mit leckeren Meeresfrüchten frisch vom
Fang!
"Granat" genannt, sind Garnelen, die Borkumer Spezialität. Von
Krabbenkuttern tonnenweise gefangen, bereits an Bord in Meerwasser
gekocht, wird diesen essfertigen Krabbeltieren der Kopf abgedreht, auf
den Schwanz gedrückt... Kenner pulen das Tierchen so aus seinem kleinen
Panzer heraus.
Selbst Christo wäre begeistert von solch einem Auswickelvorgang. Zu dem Granat "Borkumer Schwarzbrot mit Butter."
Schlemmen und Glücklichsein auf der Insel Borkum.
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