Știați că ceremonia ceaiului din Frizia de Est este un patrimoniu cultural imaterial UNESCO? Frizia de Est este o regiune de băut ceai de peste 300 de ani. Aproximativ 300 de litri de ceai sunt consumați anual pe cap de locuitor. Înființarea ceremoniei ceaiului, sau numită și Elführtje, joacă un rol important în acest sens. Până în anii 1970, era obișnuit ca locuitorii din Frizia de Est să se adune pentru ceai la ora 11:00 - o modalitate plăcută de a petrece ziua. Prepararea și consumul acestei băuturi calde populare urmează un model specific care s-a dezvoltat de-a lungul secolelor. Veți afla cum arată aceasta într-o ceremonie a ceaiului ghidată cu dragoste de Gottfried Sauer, care vă va prezenta secretele celebrului... Borkumel introduce tradiția.
Atâta timp cât asta Alte Leuchtturm este închis, acest eveniment va fi mutat la Casa Paznicului Turnului (Kirchstraße 2), chiar lângă Leuchtturm mutat.
Ora ceaiului cu ceremonia ceaiului din Frisia de Est are loc în fiecare miercuri la 14.30 și durează în jur de 2,5 ore.
Ați dori să știți cum să pregătiți și să beți corect ceaiul? Atunci citește-l pe al nostru Postare pe blog „O tradiție fierbinte”.
