Hier gibt es so Einiges, das man sich mal auf der Zunge zergehen lassen muss.
Essen & Trinken nach Borkumer Art
Hochgenüsse bieten auch die zahlreichen Borkumer Restaurants. In zig Variationen wird hier das Thema Fisch und Meeresfrüchte zu immer neuen Kreationen komponiert. Kabeljau, Muscheln, Matjes, Seezunge, Scholle, Austern, Krabben (in der ungepulten Variante auch „Granat“ genannt), all das kommt auf Borkum ja immer fangfrisch aus dem Meer auf den Tisch. Gerne auch in Kombination mit dem urtypischen Borkumer Schwarzbrot. Aber mal was anderes: Haben Sie schon mal ein ostfriesisches Deichlamm probiert? Auch das ist so eine friesische Spezialität, die man sich besser nicht entgehen lässt.
Als kleine Geschmacksprobe für den ideenreichen Umgang der Borkumer mit den natürlichen Rohstoffen der Inselwelt empfiehlt sich ein Bummel durch die Sanddorn-Abteilungen der Läden oder ein Imbiss in einem der zahlreichen Cafés. In so ziemlich allen denkbaren Formen treffen Sie dort an, was einmal als kleine orangefarbene Beere in den Dünen herangereift ist: Sanddorn gibt es als Saft, Gelee, Likör, Tee oder Marmelade, in Shake, Relishs, Quark, Suppen, Torten, Smoothies und Bowlen. Und alles immer recht schmackhaft.
Die wahrscheinlich gediegenste Art, eine ostfriesische Teestunde zu zelebrieren, bietet der Borkumer Heimatverein an: in der renovierten Wärterkammer des Alten Leuchtturms, die liebevoll als ostfriesische Teestube hergerichtet worden ist. Wer möchte, kann vorher noch im selben Gebäude ein paar Stockwerke weiter oben heiraten. Im oberen Teil dieses ältesten Bauwerks der Insel finden jeweils am ersten Freitag eines jeden Monats in luftiger Höhe Trauungen statt.
Mehr Infos: steffanie.drost@borkum.de
Gastronomie auf Borkum
Gastronomie , Deutsche Küche
BauernstubenOstland 3
26757 Borkum
Kinderfreundliche Gaststätte inmitten des Naturschutzgebietes auf dem Ostland mit einer großen Auswahl an Leckereien von herzhaft bis süß!
Bistros, Kneipen, Szene
BrasserieFranz-Habich-Straße 18
26757 Borkum
Die Brasserie bietet einen gemütlichen Treffpunkt für Gäste und Insulaner!
Eiscafés, Cafés
Cafe HerthaGreune-Stee-Weg 43
26757 Borkum
Schönes Nichtrauchercafe direkt an den Süddünen mit windgeschützter Terrasse.
Eiscafés, Cafés
Cafe HerthaGreune-Stee-Weg 43
26757 Borkum
Eiscafés, Cafés
Café »Lokomotive«Am Georg-Schütte-Platz 2
26757 Borkum
Leckerer Kaffee, Kuchen und Eis! Das Highlight jeder Woche: das Sonntag-Schlemmer-Buffet!
Gastronomie , Deutsche Küche
Delfter StubenBismarckstraße 6
26757 Borkum
Essen in friesischer Atmosphäre
Gastronomie , Eiscafés, Cafés
Düne 2Ostfriesenstraße 110
26757 Borkum
Inmitten traumhafter Dünenlandschaft heißt unser barrierefreies Hotel Sie herzlich willkommen!
Gastronomie , Deutsche Küche
Kleine MöweKirchstraße 31
26757 Borkum
Hervorragend essen im netten Ambiente direkt am neuen Leuchtturm auf Borkum.
Imbisse
KnurrhahnFranz-Habich-Straße 16
26757 Borkum
Täglich ab 11 Uhr geöffnet! Wir bieten Ihnen jeden Tag der Woche frische Variationen von Fisch! Außerdem Salate, Pasta, Brötchen und und und..
Italienische Spezialitäten
LEO´S Restaurant, Pizzeria, Bar und EiscaféJann-Berghaus-Straße 1
26757 Borkum
Genießen Sie original italienisches Essen in traumhafter Atmosphäre mit Blick auf das Meer!
Imbisse
Nordsee-GrillBismarckstraße 26
26757 Borkum
Sie haben Lust auf gutes Essen und auf gepflegte Getränke?! Das liegt ganz in unserem Interesse!
Gastronomie , Deutsche Küche
TeehausSüderstraße 22
26757 Borkum
Café, Restaurant, Bierlokal... In zentraler, aber ruhiger und schöner Umgebung!
Gastronomie , Deutsche Küche
Valentin´sNeue Straße 12
26757 Borkum
Mediterrane Köstlichkeiten finden Sie in unserem 2007 neu eröffneten Restaurant!
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